Festival d'échange de graines de Seferihisar

1. Contexte

Seferihisar est une ville portuaire située à 45 km d'Izmir, sur la côte égéenne de la Turquie. Elle s'étend sur une zone de 386 km2 et compte une population de 36 000 habitant·e·s. L'agriculture et la pêche ont été les principaux moyens de subsistance de Seferihisar, auxquels s'est ajouté par la suite le tourisme, en rapide augmentation ces dernières années. La ville est célèbre pour ses champs de légumes et ses vergers (mandarines, olives, raisin, tomates, aubergines, artichauts, grenades). Toutefois, en raison de la disproportion entre les revenus générés par le tourisme et ceux issus de l'agriculture, les agriculteur·rice·s se sont vus contraints de vendre leurs terres et l'agriculture subit un déclin. La mise en œuvre de nouvelles politiques agricoles soutiendrait non seulement la réussite des objectifs du développement durable mais cela permettrait également de préserver le patrimoine culturel. Seferihisar a lancé le projet pour sensibiliser à des sources saines d’alimentation en particulier dans une ville où les moyens d'existence sont fondés sur l'agriculture et le tourisme. Les terres cultivées reculent petit à petit en raison du peu de revenus assurés par l'agriculture traditionnelle. Les produits agricoles de Seferihisar sont souvent vendus sur les marchés des grandes villes. Les produits locaux et rares attirent donc l'attention des consommateur·rice·s, ce qui génère davantage de bénéfices pour les agriculteur·rice·s.

D'autre part, les graines hybrides ont été communément utilisées en Turquie au cours des dix dernières années. Ces dernières n'étant productives qu'un an seulement, les agriculteur·rice·s sont forcé·e·s de les racheter chaque année, au lieu de conserver une partie des graines de l'année précédente pour la replantation (méthode traditionnelle). Les graines hybrides sont donc un fardeau financier pour les agriculteur·rice·s. De plus, les graines génétiquement modifiées ne sont permises à la plantation que pour l'alimentation animale (ensilage). Les effets à long terme sur la santé causés par les graines hybrides ne sont pas examinés avec assez d'attention. Les éventuels problèmes de santé tels que les cancers liés aux graines hybrides ou aux graines génétiquement modifiées seraient terribles pour la communauté agricole pauvre de Seferihisar. Dans certains cas rares, il a été signalé que les graines hybrides abîment la faune, provoquant, à long terme, l'infertilité des sols.

Le principal objectif du programme est la durabilité, promotion et vulgarisation des graines endémiques et la promotion de la culture du troc auprès des citoyen·ne·s

Seferihisar a mis en place différents projets et politiques en vue d'accomplir ses objectifs du développement durable. Améliorer les pratiques agricoles aurait un effet sur la qualité de vie des agriculteur·rice·s et permettrait également d'ouvrir la voie à une alimentation plus saine de tou·te·s les habitant·e·s, de construire une économie durable et de freiner la désertion des jeunes vers de plus grandes villes offrant davantage de travail.

2. Seferihisar et la culture

Les premiers établissements humains à Seferihisar remontent à 2000 ans av. JC, la région ayant souffert de nombreux conflits et destructions depuis. La municipalité a appliqué plusieurs politiques culturelles afin de démontrer que la culture est un élément fondamental de la civilisation.

La municipalité de Seferihisar a notamment rénové des structures historiques et soutenu les fouilles de l'ancienne ville de Téos. Outre son travail sur la patrimoine historique, la ville a organisé d'autres activités, tels que le Projet de pêche durable, le projet des Enfants de la ville et la Rencontre internationale d'art dramatique. L'installation de kiosques d'informations a permis aux habitant·e·s des zones rurales d'effectuer localement leurs démarches d'ordre municipal.

La municipalité est convaincue que l'éducation procure aux personnes un meilleur sens de la nature et de l'environnement. Les installations scolaires locales aideraient à freiner l'exode des jeunes vers les villes plus grandes, à la recherche d'une meilleure formation et de plus de possibilités d'emploi. Les politiques culturelles sont donc étroitement liées au Festival d'échange de graines de par ses objectifs, caractéristiques et méthodes d'approche du patrimoine culturel.

Améliorer les pratiques agricoles a un effet sur la vie des agriculteur·rice·s et implique également une alimentation plus saine pour tou·te·s les habitant·e·s, la construction d'une économie durable et l'enrayage de l'exode des jeunes vers des villes plus grandes offrant davantage de travail.

Enfin, le projet Festival d'échange des graines est en cohérence avec l'Agenda 21 de la Culture et ses missions de durabilité et d'échange de bonnes pratiques.

3. Objectifs et mise en œuvre du projet

3.1. Principal objectif

Le principal objectif du programme est la durabilité, promotion et vulgarisation des graines endémiques et la promotion de la culture du troc auprès des citoyen·ne·s. Le programme a ainsi favorisé l'échange d'informations entre agriculteur·rice·s, citoyen·ne·s et consommateur·rice·s. Dans le cadre de ce programme, des graines indigènes ont été plantées, la communauté agricole maintient ses pratiques traditionnelles et peu onéreuses, afin que la communauté et la culture locales puissent survivre.

3.2. Étapes essentielles

Les fonds propres de la Municipalité de Seferihisar ont permis de développer le programme. Le projet a bénéficié principalement à trois groupes de citoyen·ne·s :

• Les agriculteur·rice·s, composants de base : ils ont reçu de nouvelles graines locales ou d'authentiques graines ramenées des régions environnantes et à échanger. Les agriculteur·rice·s se sont joints au Festival d'échange de graines, ont écouté les conférences ou ont simplement échangé des informations avec leurs collègues agriculteur·rice·s, universitaires, professionnels et amateurs de l'agriculture.
   
• L'implication des jeunes et des étudiant·e·s dans le programme se reflète avec la plantation de graines dans les jardins des écoles. Il·elle·s partageront leurs idées dans les écoles, les quartiers et, surtout, dans leurs familles.
   
• Touristes nationaux·les et étranger·ère·s : il·elle·s sont important·e·s car leur contribution se fait par le transfert des informations dans les zones urbaines, où se trouvent des acheteur·se·s potentiel·le·s et les décideur·se·s politiques.
   
• Grâce aux touristes, la réputation de Seferihisar dans sa préservation du patrimoine naturel et culturel a circulé d'année en année.
   
• Grâce aux nouvelles variétés agricoles, à la couverture médiatique et des ventes plus élevées, les agriculteur·rice·s ont repris espoir en l'agriculture.

4. Impacts

4.1. Impacts directs

Impacts sur le gouvernement local

Le gouvernement local de la ville a gagné en réputation grâce à la création d'une sensibilisation à la préservation du patrimoine naturel et à l'alimentation saine. La municipalité s'est focalisée sur les nouveaux projets respectueux de l'environnement, en poursuivant ses efforts tout au long du programme. Tou·te·s les employé·e·s ont constaté la différence entre la situation avant et après le programme.

Impact sur la culture et les agents culturel·le·s locaux·les

La valeur du patrimoine naturel et de la culture du troc a été stimulée par le projet d'un point de vue non commercial. Les jeunes, étudiant·e·s et touristes ont reçu un grand volume d'informations. En outre, le projet a fait venir de nouveaux·elles représentant·e·s culturel·le·s. Tou·te·s, citoyen·ne·s, faiseur·se·s d'opinion, coopératives de développement, banques de graines et sociétés d'agriculture biologique ont joué un rôle bénévole d'ambassadeur·rice culturel·le naturel·le dans tout le pays.

Impact sur le territoire et sur la population

Part de cette sensibilisation, les citoyen·ne·s ont démarré une campagne de graines indigènes, devenant ainsi des cultivateur·rice·s volontaires, qui nous aident à maintenir le Programme d'échange de graines. De plus, les voyageur·se·s s'arrêtent souvent à Izmir. Ils peuvent échanger des graines authentiques, la ville se convertit alors en plantation naturelle et centre attractif.

4.2. Impacts transversaux

Les impacts transversaux touchent à l'économie, en particulier car les agriculteur·rice·s reviennent sur leur décision de vendre leurs terres. Grâce aux nouvelles variétés agricoles, à l'attention médiatique et publique, aux ventes plus élevées sur les marchés locaux, les agriculteur·rice·s reprennent espoir en l'agriculture. Ces derniers étant les gardiens du patrimoine culturel, leur existence même est un moyen de préserver le patrimoine culturel.

4.3. Continuité

Le Festival d'échange de graines est un programme en cours fondé sur la continuité et la durabilité, conformément au périmètre de travail.

5. En savoir plus

La ville de Seferihisar a été candidate à la deuxième édition du Prix international CGLU – Ville de Mexico – Culture21 (janvier – mai 2016). En juin 2016, le jury a publié son rapport final et demandé à la Commission Culture de CGLU de promouvoir ce projet comme exemple de bonne pratique de la mise en œuvre de l'Agenda 21 de la Culture.

Texte approuvé en décembre 2016.

Bonne pratique publiée en janvier 2016.

Cette fiche a été élaborée par Dilek Ozkan, traducteur et responsable de projet, Izmir, Turquie.

Contact : dilek_ozkan (at) hotmail.com

Site Internet : http://seferihisar.bel.tr/