Cultura, gastronomía y sostenibilidad en Floriánopolis
Cultura, gastronomía y sostenibilidad en Floriánopolis
1. Contexto
Florianópolis es la capital del Estado de Santa Catarina, en el sur de Brasil. Referencia internacional en el turismo, es una la isla (con una pequeña parte continental adyacente) con más de 100 playas distintas que atraen medio millón de visitantes al año.